Gas Ofen, 4 Pizzen Ø 350 mm
- Backkammer: 720x720xh185 mm (15 kW), 4 Pizzen Ø. 350 mm (oder) 1 Pizza Ø. 500 mm
- Produktionskapazität: 32 bis 36 Pizzas /Std. ( Ø 350 mm) oder 8 bis 9 Pizzas /Std. (Ø 500 mm)
- 2 stapelbare Öfen (4+4)
- Backkammer aus rostfreiem Stahl, Boden aus feuerfestem Stein, dicke Isolierung aus Steinwolle
- "Oura" für die Ableitung von Rauch und Dampf
- Doppelt eingebaute Innenbeleuchtung "high T°".
- Türrücklauf durch Feder, Edelstahlgriff auf der gesamten Länge der Tür, "Panorama"-Sicherheitsglasfenster mit Wärmeschutzglas ausgekleidet, Keramik-Glasfaserdichtung
- Elektronische Ventilsteuerung mit Zündkerze und Sicherheitsvorrichtungen
- Edelstahlbogen zur Vermeidung von Temperaturabfall beim Öffnen der Tür
- Sicherheitsthermostat als Standard
- Unabhängiges" und herausnehmbares Bedienfeld mit doppelter Digitalanzeige (gewählte und tatsächliche T°), einfache Wartung, Kühlgebläse.
- Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen gebaut.
- (B x T x H) mm: 1230 x 1120 x 760
- kcal/h (gas): 12898
- Spannung: 230/1N 50HZ
- Bruttogewicht (kg): M176
- Volumen (m³)1.1
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