Produktvorteile

• Automatischer Korblift → verhindert Überfrittieren & sorgt für gleichmäßige Ergebnisse
• 2 unabhängige Frittierzonen → paralleles Arbeiten mit voller Flexibilität
• Digitale Steuerung → präzise Temperatur- und Zeiteinstellung
• 6 Programme pro Becken → schnelle Standardisierung in der Küche
• 18 kW Leistung → schnelles Aufheizen & hohe Produktivität
• Soft-Touch Bedienfeld → einfache, hygienische Bedienung
• Timer-Funktion → automatisierte Arbeitsabläufe
• Getrennter Tankaufbau → verhindert Geschmacksübertragung
• Professionelle Bauweise → geeignet für Dauerbelastung in der Gastronomie

Technische Daten

• Modell: DuoLift Pro Digitalfritteuse
• Gerätetyp: Standgerät
• Betriebsart: Elektrisch (3-phasig)

Leistung & Anschluss

• Gesamtleistung: 18 kW
• Spannung: 400 V
• Frequenz: 50 / 60 Hz
• Netzanschluss: 3-phasig
• Steuerung: Digital / elektronisch

Frittierbereich

• Anzahl Becken: 2 (getrennt)
• Tankinhalt: 2 × 12–14 L (max. 13,5 L)
• Temperaturbereich: 100 °C – 190 °C
• Heizelement: Schwenkbar
• Frittierkörbe: 2

Korb- & Tankdaten

• Korbgröße: 155 × 320 × 140 mm
• Tankmaß: 2 × 170 × 420 × H270 mm

Ausstattung

• Automatischer Korblift: Ja (links & rechts unabhängig)
• Programme: 6 pro Korb
• Timer: integriert
• Ölablassventil: Ja

Maße

• Breite: 400 mm
• Tiefe: 825 mm
• Höhe: 920 mm

Garantie

• Garantie: 1 Jahr

Produktbeschreibung

DuoLift Pro Digitalfritteuse – 2 × 13,5L – 18 kW mit automatischem Korblift

Die DuoLift Pro Digitalfritteuse ist ein modernes Premium-Gastrogerät für professionelle Küchen, die höchste Präzision und gleichbleibende Qualität benötigen. Mit zwei unabhängig steuerbaren Frittierbecken à bis zu 13,5 Litern und einer Gesamtleistung von 18 kW eignet sie sich ideal für Restaurants, Systemgastronomie und stark frequentierte Küchen.

Das digitale Steuerungssystem ermöglicht eine exakte Einstellung von Temperatur und Frittierzeit im Bereich von 100 °C bis 190 °C. Über das intuitive Soft-Touch-Bedienfeld lassen sich alle Parameter einfach und schnell einstellen, während die digitale Anzeige jederzeit volle Kontrolle bietet.

Besonders hervorzuheben ist der automatische Korblift, der die Frittierkörbe nach Ablauf der Zeit selbstständig anhebt. So werden perfekte Ergebnisse ohne Übergaren erzielt und gleichzeitig Arbeitsprozesse in der Küche deutlich erleichtert.