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Beschreibung

•  Eine Kunststoffbaugruppe, die dem Lebensmittel- und Gesundheitscodex entspricht und eine Hitzebeständigkeit von 180°C aufweist.

•  Das Material der Teile, die mit dem Fleisch in Berührung kommen, ist rostfreier Stahl AISI 304 L Cr-Ni

•  Ø8 0 - Ø90 mm flaches und rundes Wellenschliffmesser 

•  Eine Schneidekapazität von 10 kg - 100 kg/Tag

•  Einfaches und schnelles Schneiden dank der ergonomischen Struktur 

•  Dickeneinstellung zwischen 0,1 mm und 10 mm möglich

•  Hygienisch, sicher und langlebig

Technische Daten

Maße: 210x310x145 mm

Leistung: 82 Watt

Spannung: 230V

Kapazität: 10 - 150 kg/h