- Stundenproduktion: 350 kg.
- Lieferung inkl. Gatter 4,5 mm und Edelstahlmesser.

- Der gekühlte Fleischwolf ist ein innovatives, kompaktes, geräuschloses, leistungsfähiges und zuverlässiges Gerät, hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
- Einfacher Kundendienst, kein Spezialkältetechniker nötig.
- Automatischer Temperaturregler, Betriebstemperatur max. 24° C, digitales Kontrollthermometer.
- Einfache Wartung, Becken und Hals aus Edelstahl, abnehmbar.
- Niedervolt 24V-Steuerungen, mit Reversierbetrieb, Schutzklasse (IP54), NVR (No-Voltage Release) zur Vermeidung eines unbeabsichtigten Starts.
- Kraftvoller und belüfteter Motor (für intensive Nutzung), inkl. Wärmesystem.
- Hermetisches Reduziergetriebe im Ölbad schützt vor Flüssigkeiten mit doppeltem Isoliersystem.
- Mundstück und auto-thermostatische Schraube mit Zapfen aus Edelstahl AISI, Befestigungssystem für das Mundstück, schnell und robust.
- Großer abnehmbarer Trichter, darunter ein Behälter für Scheiben und Messer.
- Hergestellt nach gültigen EG Normen.