Kurzbeschreibung

Der professionelle Ocakbaşı Holzkohlegrill mit 3-seitiger Kupferverkleidung wurde speziell für Restaurants, Steakhäuser und die Gastronomie entwickelt. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl mit handgefertigter Kupferverkleidung, feuerfesten Schamottsteinen und leistungsstarker Grillhaube sorgt für authentischen Holzkohlegeschmack und höchste Langlebigkeit.

Produktvorteile

• 3-seitig mit hochwertigem, handgefertigtem Kupfer verkleidet
• Robuste Brennschale aus 2 mm DKP-Stahl
• Feuerfeste Schamottsteine für optimale Wärmespeicherung
• Professionelle Rauchhaube mit Wärmedämmung
• Kupfer hitzebeständig bis 800 °C
• Schamottsteine hitzebeständig bis 1.200 °C
• Gleichmäßige Hitzeverteilung
• Ideal für Holzkohlebetrieb
• Für den täglichen Einsatz in der Gastronomie entwickelt
• Erhältlich in 120, 150, 180 und 200 cm

Technische Daten

• Produkt: Ocakbaşı Holzkohlegrill
• Ausführung: 3-seitig Kupfer
• Material: Edelstahl mit handgefertigter Kupferverkleidung
• Brennschale: 2 mm DKP-Stahl
• Innenauskleidung: Feuerfeste Schamottsteine
• Kupfer hitzebeständig bis 800 °C
• Schamottsteine hitzebeständig bis 1.200 °C
• Holzkohleverbrauch: ca. 2–3 kg/Stunde
• Verfügbare Größen:
  • 120 × 60 × 90 cm
  • 150 × 60 × 90 cm
  • 180 × 60 × 90 cm
  • 200 × 60 × 90 cm

Einsatzbereich: Restaurant, Steakhouse, Grillhaus, Hotel, Gastronomie

Produktbeschreibung

Der Ocakbaşı Holzkohlegrill mit 3-seitiger Kupferverkleidung vereint traditionelles Grillen mit modernster Gastronomietechnik. Entwickelt für den professionellen Einsatz in Restaurants, Steakhäusern und Grillhäusern, überzeugt dieser Premium-Holzkohlegrill durch seine hochwertige Verarbeitung, seine effiziente Wärmeleistung und sein exklusives Design.

Die massive 2 mm DKP-Brennschale ist vollständig mit feuerfesten Schamottsteinen ausgekleidet. Dadurch wird die Hitze optimal gespeichert und gleichmäßig verteilt, sodass Fleisch, Fisch und Gemüse perfekt gegrillt werden. Gleichzeitig schützt die Isolierung die Außenkonstruktion und erhöht die Energieeffizienz.

Die handgefertigte Kupferverkleidung verleiht dem Grill eine elegante Optik und ist bis 800 °C hitzebeständig. Die Schamottsteine halten Temperaturen von bis zu 1.200 °C stand und gewährleisten auch bei intensiver Nutzung eine lange Lebensdauer.

Die integrierte Grillhaube unterstützt die Rauchführung und sorgt für ein angenehmes Arbeitsumfeld in der Küche. Mit einem Holzkohleverbrauch von lediglich 2 bis 3 kg pro Stunde arbeitet der Grill wirtschaftlich und effizient.

Der Ocakbaşı Holzkohlegrill ist in vier Größen erhältlich und eignet sich für kleine Restaurants ebenso wie für große Grillhäuser. Er bietet authentischen Holzkohlegeschmack, hohe Leistungsfähigkeit und eine repräsentative Optik für den offenen Grillbereich.